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2111万元天价鱼!日本丰洲市场新年首场拍卖“鱼王”诞生

时间:2019-06-06 来源:老冯说说生活

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当地时间2019年1月5日,日本东京丰洲市场举行了新年金枪鱼拍卖会,一条278公斤(约612磅)的蓝鳍金枪鱼以3.336亿日元(约人民币2111万元)成交,创下历史记录。

1月5日早上5点多,东京江东区的丰洲市场就开始了新年金枪鱼拍卖会。整个市场人山人海,许多买家都前来参加2019年的“新年金枪鱼第一拍”。东京都知事小池百合子也到场见证与祝贺。

拍卖会上,一条重达278公斤的蓝鳍金枪鱼以3.336亿日元(约人民币2111万元)的天价成交,折合每公斤120万日元,创下1999年以来的最高价拍卖纪录。

这条捕捞自青森县大间镇的“鱼王”被喜代村集团社长木村清买走。喜代村经营着日本大型寿司连锁店“寿司三昧”,木村清表示,“拍卖价格比预想的要贵一些,但是希望顾客能吃到最好的金枪鱼。”

《日本经济新闻》估算,这条高价金枪鱼如果用于制作寿司,平均“一贯”寿司的价格将达到2.4万日元(约合人民币1518元)。(“贯”为寿司的单位词,一贯大约40-50g)

据悉,喜代村集团已经连续8年在新年拍卖会上拔得头筹,在此之前的最高拍卖金额是2013年创造的1.5554亿日元(当时约860万人民币),当时该金枪鱼被吉尼斯世界纪录认定为“竞拍成交的最高价金枪鱼”。

了解日本海产的人都知道,曾经日本东京筑地市场号称“全球第一大金枪鱼交易地”,每年1月5日左右都会举行盛大的新年金枪鱼拍卖会。自从去年10月市场搬至丰洲,这一传统被延续了下来。

多年来,太平洋蓝鳍金枪鱼一直是筑地市场拍卖会上拔得头筹的“鱼王”,也是最受日本海鲜市场欢迎的一种鱼。

但是,早在2014年蓝鳍金枪鱼就被世界自然保护联盟列入濒危物种红色名录。全球多个动物保护组织和环境组织警告,庞大的消费量已经危及蓝鳍金枪鱼的生存。


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